【涵本】G98頂級卵磷脂 200g/罐【N1HF0003YEL0000】

【涵本】G98頂級卵磷脂 200g/罐【N1HF0003YEL0000】

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專業代理進口美國ADM公司的頂級大豆卵磷脂, 純天然植物精華、零添加純度100%。 通國美國食品藥物管理局FDA認證、OU素食(Kosher)、潔食HALAL認證。

輕鬆照顧父母子女與自己的健康~ 提供你讓細胞健康、美麗年輕的主要營養!!

大豆卵磷脂一經問世,就瘋迷全球,現已被美國、日本、澳大利亞和聯合國糧農組織及世界衛生組織批准使用,被列為與蛋白質、維生素並列的三大營養素之一。事實上食用卵磷脂早在歐、美已成為一種風潮,現在部分的國人也開始食用起卵磷脂,那卵磷脂到底是什麼呢?簡單的來說卵磷脂是人體細胞膜的主要成份,沒有它生命便無法持續下去,它存在我們人體的各個器官、組織的細胞中,尤其是在腦神經和肝臟等重要的組織中,卵磷脂的含量特別的多,由此可知,卵磷脂在人體占有多重要的地位!

在每一秒中人體約有50萬個細胞會死亡,但同時也會有50萬個細胞會再生,這樣的循環在一年左右,人體的細胞便會全部換新一次,不過隨著年紀的增長,人體的老化,和生活型態的改變,再生的細胞並不如原本預期的多,反而會減少,此時人體便會開始慢慢老化、出現疾病。

在正常的狀況下,細胞一方面吸收氧氣和營養素,一方面將產生的廢物排出,使人體各個器官可正常運作,所以管道的順暢就和細胞膜非常有關了,而細胞膜的主要成份是卵磷脂,所以為了能讓細胞正常運作,補充足夠的卵磷脂就顯得非常重要,這也是為什麼如此多的人,補充卵磷脂來保持年輕活力。

優質&頂級的卵磷脂產品
或許你沒聽過美國ADM公司,對於ADM公司的產品相當陌生。但是,ADM公司具有百年歷史,在食品界的品牌,如同汽車界的法拉利、賓士、BMW,精品包界的LV。美國ADM公司專門生產農作物加工產品,其享譽盛名的品牌來自於產品優良的品質。涵本企業所代理進口之美國ADM大豆去油卵磷脂,濃度達97%以上,微生物含量,如大腸菌、總菌落數、總黴菌數均通過美國FDA方法測試,且大腸桿菌、沙門氏菌呈現陰性反應,代表產品的高品質。此外,ADM公司產品均有詳細完整的成分標示、原廠檢驗報告,精選大豆均通過美國USDA與加拿大認證,且通過國際OU素食認證、Halal潔食認證及符合歐盟EC食品標準。涵本企業進口的ADM去油大豆卵磷脂含有膽鹼(23%)、磷脂(20%)、肌醇(14%)與磷脂酸(8%)。

卵磷脂存在於許多食物當中,例如蛋黃、黃豆、穀類、小魚、玉米油與動物內臟等,其中黃豆、蛋黃與動物內臟的卵磷脂含量較高。從黃豆加工製造之大豆卵磷脂含有膽鹼、磷脂、肌醇與磷脂酸。然而,若想從一般食物中獲得足夠的卵磷脂,有可能會同時攝入過多的油脂與膽固醇。

卵磷脂在食品方面的應用有調整黏度、乳化與潤滑的效果。黏度是描述黏稠的情況,例如麥芽糖的黏度高、而水的黏度較低。添加卵磷脂能增加飲品的濃稠度,如同將牛奶加入果汁當中,會讓果汁多了濃醇香的風味。而乳化則是指將油水混合。若將卵磷脂加入原本不互溶而分層的油水溶液中,便能將兩者互溶,而形成不透明,類似牛乳般的乳狀液。潤滑效果包含食物的脫模。卵磷脂能形成液體磷脂來幫助加熱後食物取出,例如幫助烘烤後的麵包或餅乾與烤盤分離而不黏著。

卵磷脂中主要的成分,磷脂,具有乳化的功用,能幫助原本不互溶的油與水彼此均勻的混合。卵磷脂適合添加於任何飲品,舉凡水、茶飲、果汁、濃湯、可可與豆漿等均可,高品質的卵磷脂更可添加於低脂飲品與高品質(低氣味)飲品,如純植物性大豆蛋白飲品。

【影片介紹】

涵本-蜂蜜檸檬卵磷脂示範

【產品特色】

  1. 產品原料選用世界農產品加工大廠美國ADM公司製造,精選大豆符合美國農業局(USDA)及加拿大標準。
  2. 採用獨家專利超過濾技術,依然能萃取到97%以上的卵磷脂純度,且含天然維他命E,同時完全保留住大豆香、純、濃的口感。
  3. 通過SGS六項塑化劑檢驗合格報告(FA/2011/65237)
  4. 【食用方法】

    • 直接食用或添加於水及任何沖泡飲品,例如麥片、芝麻糊,並建議用溫水沖泡。
    • 可與生鮮蔬果一同用果汁機攪拌,即為口感絕佳的活力飲品。
    • 可加入在沙拉、優格中食用。
    • 檸檬+蜂蜜+卵磷脂+250cc冷開水+少許冰塊=夏日清涼飲品
    • 示範食譜:
    • 【注意事項】

      1. 本產品零添加,開封後有結塊屬正常現象,置於冰箱冷藏或冷涷即可散開,請安心使用。
      2. 卵磷脂有不耐熱特性,請存放於乾燥陰涼處,25度C以下尤佳。
      3. 請勿以熱開水或高溫沖調(60度C以下為佳),以保留絕佳的營養成分。
      4. 【產品規格】

        1. 罐裝,200公克
        2. 每日1~2次,每次4湯匙
        3. Shipping & Payment

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