【紐萃】舒活雅U - 食物調製粉 3克*30條【N1HF88000220000】

【紐萃】舒活雅U - 食物調製粉 3克*30條【N1HF88000220000】

2021-02-21T16:00:00.000+00:00截止 指定商品,2021牛轉乾坤好福氣【指定養生美食】滿2000現折100 (可累計)

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家裡長輩牙口不好,適合的餐食少之又少,還擔心攝取營養過偏?
可以選擇的食物種類不多,每天餐食變化性不大,難道不會膩嗎?
縱使費盡心思把食物打成泥,對比餐桌上的菜色,反而降低了長輩的食欲?
想要色香味俱全、又能讓牙口不好的長輩容易進食,難道沒有兩全之策?

試試看日本【紐萃】舒活雅U - 食物調製粉(素食),
稱重、攪拌、加熱、成型,4步驟即可製作滑順好吞的果凍餐!

商品特色
  1. 滑順不黏、不離水,好吞配方。
  2. 可用於任何固、液態食物。

【紐萃】舒活雅U - 食物調製粉 稠度比較


營養標示
舒活雅 U 食物調製粉 (100克)
熱量 289大卡
蛋白質 4.8克
脂肪 0克
46克
膳食纖維 42.7克
176毫克


使用方式
食材 湯汁或水 舒活雅 U
清粥 五倍粥 100g
0.3~0.75g
(食材的0.3~0.75%)
含有澱粉的食材 芋頭類 100g 50mL
(食材的50%)
0.5g
(食材的0.5%)
100g 50mL
(食材的50%)
1g
(食材的1%)
麵包粥 100g
0.3g
(食材的0.3%)
其他食材 肉、魚、蔬菜等 100g 35~50mL
(食材的35%~50%)
0.5~0.75g
(食材的0.5~0.75%)
液體食品 100mL
0.3g
(食材的0.3%)
烹煮工作溫度70度以上
(過程中不停攪拌)
冷卻成型溫度70度以下
再次加熱溫度65度以下
  1. 1
    將食材、水(食材的50%)及舒活雅U(食材的0.5%)放入攪拌機至少1分鐘。
  2. 2
    加熱至工作温度70度以上,過程中請持續攪拌,降温即成果凍狀。
  3. 3
    果凍成品可放入冷凍來長時間保存
註:復熱方法,可用微波、電鍋,但不宜太久,復熱超過65度,外型可能會改變,但降温後,質地並不會改變。


食譜製作
【紐萃】舒活雅U 食譜示範 - 『茶凍』
【紐萃】舒活雅U 食譜示範 - 『果凍粥』
【紐萃】舒活雅U 食譜示範 - 『米粒粥』
【紐萃】舒活雅U 蒸烤爐食譜 - 粒粒分明的『米粒粥』




注意事項
  1. 當加熱溫度不足時,可能會無法凝結成果凍,請再加熱至70℃或更高。
  2. 果凍的軟硬,取決於舒活雅U的量(建議:食材重量的0.5%)
  3. 果凍的順滑度,取決於水的量(建議:食材重量的50%)
  4. 打開後請密封,室溫下儲存,避免陽光直射,高溫高濕,請盡快使用。
  5. 請不要直接食用。


【產品規格】
  1. 內容量:3g × 30包 /袋
  2. 包裝尺寸:13×12×10 cm
  3. 淨重:90g
  4. 原材料名稱:糊精,增稠多醣體,酵素
  5. 保存方法:避免陽光直射,高溫潮濕
  6. 製造日期:請參見產品包裝上標示
  7. 保存期限:2年
  8. 產地:日本
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